高膳食纤维促进狗的微生物群

膳食纤维不仅有助于狗狗的健康，也有利于生活在宠物肠道内的微生物。膳食纤维对居住在狗肠道内的微生物的作用一直是一个不断发展的研究领域。科学家们进行了一项实验，以确定用膳食纤维配制的狗粮如何影响动物的肠道微生物群、肠道内的细菌群落和其他微生物。

“食用膳食纤维会改变肠道微生物群的组成，并在更大程度上改变相关的代谢物。研究小组在《系统》杂志上写道：“从纤维中产生与健康相关的代谢物，如短链脂肪酸，既取决于特定纤维的消耗，也取决于有益代谢物产生物种的富集。”“即使在看似同质的人群中，从纤维消费中获得的好处也是个性化的，并强调了纤维-微生物-宿主的特定相互作用。”

膳食纤维通过增强有益肠道微生物的活性来促进肠道健康。在他们的实验中，科学家们探索了特定纤维类型如何与微生物群相互作用。研究人员调查了12种狗粮配方中不同纤维类型和水平（5-13%）如何影响18只健康成年狗的肠道微生物群和代谢组。这些狗是比格猎犬和其他品种的混合体，每一种饮食都吃了七天。

根据淀粉和纤维含量对食物进行分组：

高淀粉低纤维（HSLF）
中淀粉，中纤维（MSMF），和
低淀粉，高纤维（LSHF）
在每个周期结束时收集的样本进行了分析，以确定膳食纤维对肠道健康的影响。

虽然参与这项研究的狗生活在相似的环境中，而且与整个宠物狗种群相比，它们的基因变化较小，但微生物组对膳食纤维的反应仍然因动物而异。微生物群落组成的变化影响了代谢物的产生，进而影响了膳食纤维对狗健康的影响。

纤维对狗肠道微生物群的特定益处和新产品潜力
14种微生物对至少一种特定纤维源表现出显著的富集反应。纤维摄入水平也会影响代谢物的丰度，如短链脂肪酸（SCFAs）、多酚和酰基甘油，这些对肠道健康至关重要。在低强度饮食中发现的不溶性纤维与有益微生物如拟杆菌和普雷沃氏菌有关。这些微生物在分解复杂的植物多糖和产生维持肠道健康的丁酸盐和丙酸盐等短链脂肪酸方面发挥作用。

从“同一个健康”的角度来看，这项研究的结果与对人类的研究一致。膳食纤维的益处可能取决于特定的纤维与微生物的相互作用，而不考虑物种。这表明狗可以作为人类肠道微生物组的研究模型，反之亦然。

然而，每只狗都有自己的肠道微生物群落。尽管研究可以在物种之间进行推广，但在物种内部进行推广可能仍然不准确。研究中观察到的单个狗的反应表明，一刀切的膳食纤维摄入方法可能无法优化每只狗的肠道健康。对于宠物食品制造商来说，有可能制定定制的营养混合物，以满足每只狗的特定肠道微生物群。

对狗的微生物群进行基因分析，可能有助于开发定制的膳食纤维配方。然而，研究人员指出，仍需要进一步的研究来确定环境因素、遗传倾向和基线微生物组组成如何影响微生物对狗粮中各种纤维的反应。膳食纤维以复杂的方式与狗的微生物群相互作用，为新产品开发开辟了新的研究途径和潜力。